蒜泥鸡蛋(
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蒜瓣洗净，鸡蛋煮熟！
将蒜瓣放入空碗，放入适量的盐，用擀面杖捣碎！
将蒜捣成蒜泥！
将熟鸡蛋切开，放入蒜泥碗中！捣碎！
将鸡蛋捣成尼，蛋清不超过黄豆大小！
给鸡蛋中加入适量香油，然后用筷子将鸡蛋，蒜泥，香油搅拌均匀！
撒上少许葱花，放置5分钟入味即可食用！
