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木瓜米糕(
2
/5)
大米粉,糯米粉,糖粉混合
木瓜打成浆
粉类和木瓜泥混合
过筛,非常累人的步骤,尤其是筛子比较密的话,手要抽筋的节奏。混合到捏起能成团,一拍散掉状态
隔水大火蒸20分钟至无干粉状