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青椒炒蛋(
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将三个鸡蛋打在碗里加适量的盐,打散
青椒大蒜切末备用
锅里放入适量的油和盐,油热后将青椒末和大蒜末倒入锅中翻炒
青椒在锅中炒1~2分钟,将调好的鸡蛋倒入锅中
晃动锅,让鸡蛋尽量覆盖到所有的青椒
一面煎好再翻面
用锅铲把鸡蛋饼分成小块碎末,翻炒出锅
出锅