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青椒炒豆皮(
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葱花蒜末,青椒切块,豆皮切段,开水下锅把豆皮焯一下去豆腥味。(五花肉切片,忘拍照了)豆皮捞出放入冷水里过一下。
适量油放葱花炝锅把五花肉放进去,放点儿生抽调颜色,放入青椒,最后放入焯好的豆皮,放适量盐出锅。