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蔓越梅核桃软欧包#美的烤箱菜谱#(7/9)
除黄油外的所有材料混入桶内
面团能拉出大片薄膜后加入软化的黄油
揉到完全阶段后加入核桃和蔓越梅
室温处发酵到2倍大
发酵完成的面团分割成4份，松弛15分钟
松弛后的面团压扁
压薄底边，卷成橄榄形
排入烤盘最后 发酵到2倍大
发酵完成后，筛上一层黑麦粉，割口。180度烘烤15分钟左右