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胡萝卜鸡蛋饼(1/8)
把胡萝卜洗净削皮切成细碎末，葱花切末，鸡蛋两个
加面粉适量，面粉依据自己配料的量而加，用筷子顺时针不停搅拌，如果面糊比较稀就再加面粉，稠就加适量水，直到面糊挂在筷子上不容易掉为止，面糊糊搅拌均匀后加少许盐
热锅加油，开小火，油热后 倒入一大勺面糊
转动锅或者用勺子把面糊推开，待面糊凝固成型后就可以翻一面
翻面再煎至熟，过一会儿再翻过来，这样重复几次，煎至两面金黄色就可以出锅了
成品
成品图
再配上一杯玉米汁或者豆浆，稀饭，美味又健康！