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全蛋海绵蛋糕(8寸圆模)#美的烤箱菜谱#(2/8)
黄油和牛奶混合加热融化备用
室温鸡蛋,称好分量加入细砂糖
先低速再慢慢加速打发到低落到面糊能堆积起来的状态
低粉过筛备用
过筛的低粉加入打发好的面糊中,翻拌均匀,手势要轻以免消泡
将融化了的牛奶黄油淋入面糊中拌匀
装入铺了油纸的蛋糕模中,170度烘烤35分钟左右
出炉倒扣。