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简单美味叉烧肉(2/4)
1.把梅头肉洗净并沥干水份，加入少许料酒。
2.用叉子在肉上扎小洞，（使肉更好入味）加入叉烧酱2勺半抓匀，腌制半小时以上。
腌制好后，把食材放入电饭锅里，按下煮饭键。键跳了。翻另一面。再按下煮饭键。此时加少许水以防酱料粘底。若颜色不够深可再次重复操作。
4.待温热后，切薄片即可。浇上剩余料汁。可以吃了。