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东北炖鸡肉(
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肉洗尽切块和油一同放锅里炒至变色出油
放葱姜蒜爆香
放盐,花椒,大料,酱油(这里的调料都是粉末状)
加水淹没鸡肉,中火炖15分钟左右
放豆角(豆角提前用温水泡软)
放土豆(切块洗净)。再炖半小时左右!
在肉,豆角,土豆都熟透了,放粉条再炖五分钟左右就可以出锅!
成品