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咖喱南瓜炒青椒(
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南瓜切滚刀状
青椒切好
油热先将南瓜稍微炸一下
南瓜炸的有点软了,放入青椒,翻炒一会
放入咖喱粉,适量盐,翻炒两下,加点水,锅盖盖住焖一会,最后打开锅盖,加点鸡精,盛出装盘
最后撒点葱花即可