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红糖发糕#美的微波炉菜谱#(2/10)
准备好材料
粉类过筛，加入红糖
打入鸡蛋
放入100ML水拌均匀
加入酵母粉拌均匀后放在温暖处发酵或放入冰箱冷藏过液
发酵到表面有很多泡泡冒出来即可
大碗底部铺上果干
倒入发酵好的面糊
放入微波炉，设置火力100P，5到7分钟即可，，用竹签检查没有沾上面糊即是熟了
面糊完全膨胀即可，微波炉不适合转太久，时间久了会收干水分，发糕就变得很干了