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樱桃酱(5/6)
樱桃一定要新鲜
洗干净,去果把,去果核。
把砂糖撒在处理好的樱桃上,放冰箱冷藏半天。
腌好的樱桃出了很多汁,直接倒锅里烧开以后小火熬制,期间用木铲轻轻搅动,避免糊底。
待汁收浓,关火,放凉。装入瓶中放冰箱冷藏。
自己做的果酱,抹在面包上,美味又健康。