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李孃孃爱厨房之一一凉拌排骨(4/8)
先上一个成品图哦！
制作凉拌排骨的材料：猪排骨、姜片、大葱、小葱、蒜泥、小米辣、生抽、白糖、料酒、味精、熟油海椒、花椒面（花椒油）。 排骨买回来洗净，砍成小块待用。
烧一锅水，水里放入葱、姜、料酒。
排骨冷水下锅，水开后捞起排骨洗净待用。
另烧一锅水，水开后放入姜片、大葱、料酒、排骨煮大约三十分钟左右关火，焖三十分钟，捞起放凉待用。
把排骨放入碗里，在放入蒜泥、生抽、白糖、熟油海椒、花椒面、小米辣、小葱拌匀即可。
最后再上两张美图供大家流口水哟！
哈哈哈哈