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绿豆汤(
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绿豆淘洗干净,浸泡1小时!
加入足量水,大火煮开煮5分钟即熄火,焖20分钟不要开锅!
放入冰糖再次大火煮开后煮5分钟熄火,焖20分钟!
开锅看下是否粒粒开花!
如果还有部分绿豆没开花,可以盖锅盖继续第三次大火煮开5分钟后焖20分钟!
待锅内的绿豆汤自然冷却后放冰箱冷藏,随食随取!(我这里只煮了两次,喜欢烂的可以煮三次!)