把小土豆洗干净，放在蒸锅上蒸，蒸熟晾凉，用刀轻轻压扁 平底锅放油，把小土豆放进锅里，两面煎成金黄色，依次撒上白胡椒和椒盐，等七八分钟在撒上葱花和小米椒，略煎一两分钟出锅摆盘就可以了