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黑椒牛仔骨(0/4)
牛仔骨浸泡半小时 解冻 去血水 根据骨头切成块
牛仔骨沥干水分 切生姜几片 大蒜切片 加入黑胡椒汁 黑胡椒（可不加）白糖少许 生抽着色 有耗油也可以加点 充分拌匀 保鲜膜封好 放冰箱腌制一小时 如果第二天吃 前天晚上就可放冰箱。
起油锅 油比平常炒菜略多些 待油温热 导入牛仔骨 煎两面 中火 转小火 慢慢煎 不要太老了
导入切好的青椒 洋葱 翻炒两分钟 就可出锅了。