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十三香龙虾(1/6)
买新鲜的龙虾洗净，洗五遍哦。
把土豆洗净剥皮切片。同时还有菜椒。
先声龙虾用水过一遍煮熟，杀掉细菌跟什么传说中的寄生虫，水沸二分钟即可。再拿出来把水去掉待用。
把龙虾料和大蒜粒和大葱用色拉油和猪油爆炒后。加人入龙虾，炒几下后放三瓶啤酒。和水至漫过龙虾，加糖。加菜椒。一起煮沸后煮五分钟。
不可煮太长时间，待沸的时候调味，按个人喜好放红油，或辣油。然后关火，放香菜和黄瓜。
一盆色香味俱全的龙虾就上桌了。步骤有些不详，请大家见谅，切记，虾肉不可煮太久，否则肉不鲜美。谢了。