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番茄炒蛋(4/9)
番茄洗净切块,我切的有点大块,这样炒的时候番茄不会那么烂,番茄也是不去皮的
打鸡蛋,放料酒盐姜末搅拌
锅热后放油,开小火再放鸡蛋,形成饼状
鸡蛋8分熟关火,用菜铲切块鸡蛋,起锅备用
锅放油热了,放翻炒几分钟
炒至番茄变色,番茄汁就放盐翻炒
放鸡蛋翻炒
炒至番茄汁吸收就可以起锅了
完成