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酱拌茄子(
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茄子切细条。
放在蒸锅里蒸。
蒜切碎(我忘了拍
蒸好的茄子(我大概蒸了十分钟左右)拿出来,把蒜和酱倒入,搅拌。
一开始搅拌的时候茄子会有点硬硬的,慢慢就软了,因为酱里有盐分。最后撒点香菜,当然小葱也可以。
稍微拌一下,开动~