安装App
夏季特色凉面之西葫芦丝凉面(4/18)
准备食材
面粉里加少许盐，冷水和面，和硬一些。
醒面的时候，北瓜切丝
切蒜姜
锅里热少许油，放花椒炸香，放蒜，姜
炒入北瓜，北瓜软时，淋入酱油，翻炒均匀后，放少许盐，添水
熟时，放水淀粉，勾薄欠，煮开，放够盐，关火。
把卤盛出
锅里热水时，捣蒜
放凉白开做成白蒜汁
水开后，用少许水烫韭菜，使它不太辣囗，却又保持韭菜的水嫩鲜香
黄瓜切丝，芝麻酱加凉水稀释成稠汁，菜品全部备齐
锅内添水加热，擀面，擀面成这样，均匀切丝
水开煮面
忘了显示凉好的凉白开
煮好的面过水
来张全家福，也是漂亮吧？
各种调料放好，开吃!面条沾满了卤汁与调料的味道，香浓鲜美......