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蜂蜜枇杷(4/8)
刚刚采摘下的新鲜枇杷
剪掉树枝洗干净表面灰尘 用淡盐水泡10分钟后捞出来沥干水分 （我用厨房纸吸干了表面水分再用电风扇对着吹 快速晾干法 哈哈）
取一个大小合适的玻璃密封罐 沸水煮开五分钟消毒 取出晾干水分待用
枇杷去头去尾 切开去籽去皮 （皮很好撕的）
完成好的枇杷果肉 用一个无水的器皿装好
开始腌制 先铺一层蜂蜜 再一层枇杷
让蜂蜜浸泡没过果肉
把它密封好 放入冰箱冷藏 让枇杷腌渍脱色后食用 。每次吃用个干净无水的勺子掏出适量兑温水冲泡 。也可以冲泡好后冷藏 风味更好。