花胶海参炖鸡(
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准备好全部的食材!
取一口炒锅烧热下少许油,油热后放入姜煸香。
放入鸡块炒干血水
将炒好的鸡块倒入砂锅里加水,盖上盖子大火烧开。
烧开后将浮在表面肉沫打净。
将红枣、枸杞、桂圆、海参、 花胶倒入砂锅里煲开后转中火煲一个半小时。
煲好后加少许盐就完成了!
靓汤好了!