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蛋糕也可以用蒸的---蒸蛋糕(0/11)
蒸蛋糕所要用到的材料
把鸡蛋和糖倒入无油无水的盆里
用电动打蛋器慢速打到体积变大,颜色变浅,在调到快速大概打5分钟,就可以了
把面粉过筛
用刮刀翻拌均匀,从边缘倒入油,在拌匀就可以了
模具里刷上一层油,倒入糊
把模具拿起,震两下,以免有气泡,放入蒸笼
蒸7分钟后是这个样子的
15分钟后就好了
蒸好的蛋糕放凉脱模,在配上一杯开胃的山楂果茶,味道美美哒
【九阳食尚学院】枣庄解放站。美味的蒸蛋糕开吃了