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豉汁红烧鲫鱼(4/10)
处理好开背。两面撒点盐腌一会。
用淀粉均匀裹上。
油温170度。
炸至上色酥脆，
入碟
备好料
锅内入油，爆香
加入酱油，水，少许糖，味道比例依据个人口味而定，
成品图
下饭大有胃口~