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番茄圆子汤(
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姜块,白胡椒粉,冷水下锅煮开
煮开后放入番茄和猪油熬汤,番茄熬软烂,汤入味
熬汤的时候准备圆子肉,肉馅加鸡蛋,淀粉,姜蓉,味精少许,酱油,水(适量),搅拌至肉馅顺滑
用大小适宜的汤匙下圆子
圆子浮于锅的汤面就可以煮小白菜了,等锅里的汤再次煮开2分钟左右就可以出锅了