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干锅香辣虾(5/8)
准备这道菜所需材料；
香芹切段，土豆去皮切粗条，香菜切段，姜蒜切片；
锅中加油，烧热后放入虾煎炒；
炒至虾壳变酥脆后捞出；
另起锅加油，油烧热后放入花椒、姜蒜爆香，之后放入土豆条；
翻炒至土豆7成熟，倒入煎好的虾；
再放入香芹段；
最后放入油辣子，翻炒均匀，撒上香菜段即可。