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干锅香辣虾(
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准备这道菜所需材料;
香芹切段,土豆去皮切粗条,香菜切段,姜蒜切片;
锅中加油,烧热后放入虾煎炒;
炒至虾壳变酥脆后捞出;
另起锅加油,油烧热后放入花椒、姜蒜爆香,之后放入土豆条;
翻炒至土豆7成熟,倒入煎好的虾;
再放入香芹段;
最后放入油辣子,翻炒均匀,撒上香菜段即可。