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干煸四季豆(4/5)
多一点油，烧7成热，下四季豆段炸（这里的炸并不是很多油的那种，比炒菜的油多一些就可以了），炸的时候放一小勺盐（四季豆不容易入味，所以在炸的这步就需要放盐了）
炸到5，6成熟就把四季豆起锅备用，油要留锅内，把肉馅放入炒熟
炒熟后放入一汤勺酱油上色，加入碎米芽菜翻炒均匀
翻炒均匀的肉绍里面加入之前的四季豆，均匀煸炒，四季豆一定要煸熟，半熟的四季豆吃了会中毒
出锅～（因为芽菜也是咸的，所以盐和酱油一定适量，盐放多了，就省了酱油上色的步骤）