牛奶布丁(
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牛奶加糖慢火加熱至溶化,吉尼丁粉加入50g室溫水,溶化後,隔熱水加熱使之融化成水狀。吉尼丁水加入牛奶,關火後加入淡奶油,攪拌均勻,過篩隔一下,最後倒入玻璃瓶,放入冰箱冷藏2小時以上。
完成