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卤鸭(3/8)
鸭子洗净备用（可以一只不要切开，这里为了方便，锅也小，切成两边）两勺五香粉，两勺盐拌一起，涂抹在鸭子身上（鸭肚子也要涂哦）用保鲜袋装好放冰箱一个晚上。
准备桂皮、八角、香叶、草果、姜
红糖
生抽、老抽
鸭子从冰箱取出洗掉涂的五香粉和盐。放锅里
把鸭子，所以备好的香料一起放锅里，加水漠过鸭子，在放少许盐。大火煮开，改为小火一个半小时候，煮的过程中需要翻翻鸭子，到最后收汁。
成品
美味