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杂蔬茄汁意面(1/8)
把食材都洗好，番茄打十字刀
烧开水，切口向下烫番茄2分钟后去番茄皮
番茄改刀，其他蔬菜切好，洋葱切丁。
热锅冷油，煸炒洋葱至颜色变黄（橄榄油最好，适当多一点）
同时煮意面，开水下面，半勺盐，我买的这个比利时意面煮11分钟
洋葱变色后倒入番茄，炒出汁，加入生抽，蚝油，半碗高汤
加入蘑菇，荷兰豆，炒至酱汁浓稠关火
意面煮好后过凉，倒入锅中，搅拌至与酱汁充分接触，出锅