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蛋挞~(11/11)
淡奶油和牛奶在小锅里混合加热
加入白糖,一边煮一边搅拌,直至白糖彻底融化,关火
待凉后,加入搅拌好的蛋黄,放进去拌匀
再筛入7.5g低筋面粉
搅拌均匀,把一些面团子弄碎,最后再把蛋挞液整体过筛,筛出来的面团子,在筛网里弄碎,过筛到蛋挞夜里!
把蛋挞液倒入蛋挞皮里,八分满就好~
烤箱220度25分钟,就完成了~
超漂亮的葡式蛋挞
2018年做的
2018.
2018.