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酱黄瓜(2/5)
切段
加入盐先腌 我是腌了一晚上 把水倒掉
拿出去晾掉多余水份 尽量干巴点 回头好入味
把生抽 辣椒 姜片 冰糖一块煮沸 我加了点水 怕全放生抽回头黄瓜太咸
料水放凉之后把黄瓜放进去 腌两天入味就可以吃了 ^_^