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藿香鱼(
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杀好的鱼打花刀
加入葱姜丝,白胡椒粉,料酒码一下
泡姜,泡椒,泡豇豆切碎备用。
藿香切丝备用。
锅内加油烧至6成热放入鱼煎至两面金黄!
锅内加油烧至6成热依次加入泡姜,泡椒,泡豇豆炒香!
再加入适量的豆瓣炒香,之后加入适量的水!
加入少许盐,鸡精,调味后放入煎好的鱼,烧开后关小火慢慢收汁!
待鱼入味后把鱼捞出装盘,放入切好的藿香最后调味(留少许藿香),勾欠!
把勾好欠的汁淋在鱼上洒上藿香就ok了!
赶紧试试吧!为你爱的人做一道好吃的鱼摆摆!