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电饭煲蛋糕(3/8)
蛋清蛋黄分离，碗要无水无油
加40克牛奶，30克玉米油，搅拌均匀
加50克低筋粉，大概这种勺子三勺，勺子跟那种老式的陶瓷勺差不多大，左右上下搅拌均匀
蛋清分三次加白糖打发，纹路不会消失那种
这个空隙可以先把电饭锅预热，电饭煲内胆抹一层油
把打好的蛋清分三次加入蛋黄糊里
电饭煲预热后把蛋糊倒入内胆，一定要记得震几下，把气泡震出来，然后按快煮模式，跳了后焖20分钟，跳了后用湿毛巾捂住出气口
就是这样啦，非常简单