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酸梅鸭头(1/7)
鸭头洗净剖开……
各种东西准备好……酸梅是自己腌的，味道特别正……
热锅放油，倒入鸭头姜蒜头爆炒……
炒至半熟时倒入啤酒，辣椒，酸梅，冰糖，小火慢炖……
汤浓时倒入生抽，再焖……
放入葱，翻炒……
出锅……酸酸甜甜很是开胃…