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韩式小菜 凉拌土豆丝 凉拌黄豆芽(
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黄豆芽洗净,用水焯熟,沥水放凉备用
土豆用刨丝板刨成细丝,用自来水洗两遍,放锅中用水焯熟,焯水时注意不要焯的太面,断生就行,然后过几遍凉水,沥水备用
将放凉的黄豆芽中放适量的盐,糖,鸡精,韩式辣酱(韩国拌饭里放的那种盒装的辣酱就行)用筷子拌匀,放会儿入味。。
拌好的黄豆芽一次吃不了的话可放保险盒中,放冰箱里冷藏,吃时拿出来就行
将焯过水的土豆丝中放适量的胡萝卜丝,香菜,盐,糖,鸡精,米醋拌匀
拌好的土豆丝如图
完工!放保鲜盒里,好看!