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五月樱桃酒(1/8)
选新鲜的樱桃，不用太红那种，去蒂，冲洗。
为防止有农药残留，我用菜宝宝洗菜机再洗了一遍。
洗好的樱桃沥干水份，铺在厨房纸上晾干。
用水果刀在樱桃的蒂眼处，划一个十字小口。
将划好的樱桃铺入玻璃罐中，一层樱桃一层冰糖。
直到铺满整个罐子。
倒入白酒，酒要浸过樱桃表面。
盖盖封存。等它出香的那一天。