葱香土豆牛肉(6/6)
牛肉切片，加入适量盐、芝麻油、花生油抓匀，腌制二十分钟。
土豆切小块，用平底锅烘炒至干水，加入一点花生油小火煸炒至熟（下锅前洗一次，把表面淀粉洗掉）
土豆小火煸炒过程中可以把番茄切小块，姜切片，葱切段，备用。
锅里加入适量油，下姜片炒至冒香气时加入牛肉、椒盐一起炒，牛肉变色时加入番茄，可加少量水煸炒半分钟。
加入土豆闷一分钟，加盐、酱油调味。
最后加入葱段翻炒均匀，装盘即可。