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桂花山楂蜜饯(5/5)
先挑选好山楂果 保证无虫蛀
洗净后去头去尾放入盐水中浸泡10分钟捞起
放入锅中,将备好的糖放一部分下锅一起煮,大火滚起2分钟关火将山楂捞出,ps:此步骤主要是为了去掉山楂的酸味。
将山楂核去掉加入事先准备好的白糖,均匀抛一下,加入少许桂花后放入微波炉中大火叮2分钟,ps:如果想吃硬一点可重复叮2次噢……
最后放入密封罐前再加少许桂花,可放入冰箱保存很长时间噢……好吃的桂花山楂蜜饯就这样完成啦!