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爽口小拌菜#德国MIJI爱心菜#(6/11)
腐竹提前泡水
烧开水焯一下，捞出来控干水份。
芹菜和木耳也焯水，芹菜不要焯太久了，要保持脆感。
蒜和葱切碎。
白糖，香醋，生抽，盐，香油，倒入碗里调好。
腐竹，芹菜，木耳放入盘里，倒入酱汁。
下面炒蒜和葱。锅里放油，放入香叶，花椒，八角，炒香。
蒜末倒进去翻炒1分钟。
葱倒进去，翻炒1分钟。
把炒好的葱油蒜末撒到盘里。就好了。
味道好极了！