安装App
泥鳅蛋(
2
/3)
准备好蛋液,清洗干净泥鳅。
放了盐的蛋液加少量水调匀,倒入泥鳅碗中。注意加盖,因为泥鳅会跳出来,动作要迅速。
上锅蒸15~20分钟即好。注意鸡蛋不要蒸老了。