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草莓夹心蛋糕卷#黑人牙膏一招制胜#(
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玉米油,牛奶,20克糖,混合拌均匀至糖融化
筛去低粉,拌均匀
加入蛋黄拌均匀备用
蛋清分三次加入细砂糖,用打蛋器打至9分发
蛋白分三次和蛋黄糊混合,翻拌均匀
拌好的蛋糕糊
倒入烤盘,用刮刀刮平,震出气泡,放入预热好的烤箱,165度烤25分钟
烤好的蛋糕不要倒扣,放凉,放凉的时间,把草莓处理好
放至温凉,倒扣在油纸上,
奶油加糖粉
用打蛋器打至裱花状态
抹奶油
放上草莓粒
卷起来,放入冰箱冷藏定型30分钟
切去蛋糕两边,裱花袋装好裱花嘴,装入奶油,在蛋糕卷表面进行装饰吧