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炎炎夏日来一份～凉拌面（四部曲）(1/4)
准备好蒜末，葱末，香菜碎，黄瓜丝，小米椒圈。
里面的调料混合做成料汁。
把面下锅煮熟，期间加两次冷水，捞出过凉水，拌上少许香油防粘。
打黄瓜丝铺在盘底，放上面条，加葱，蒜，香菜，小米椒，调好的料汁。撒上黑芝麻和花生碎拌匀即可。（黑芝麻和花生碎可以不加，吃的时候突然吃到脆脆的口感还是不错的）。