先将肉切丝，放嫩肉粉和料酒腌制十分钟左右！

再把芹菜洗净切成小段！姜切成丝！

开火放油加热，把姜丝放置锅里小炒几下！然后将腌制好的瘦肉下锅翻炒，再把瘦肉捞出，放芹菜下锅翻炒几下，再把瘦肉放下锅跟芹菜一起炒，放点生抽，甜辣酱，炒菜王，就0k了