青椒豆腐皮(
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把各种材料切好备用
锅内倒入适量油7成热,加入肉片炸到微黄,
加入切好的豆腐皮,小炒2/3分钟,颜色微黄即可
把切好的大蒜头葱头,青椒依次放入锅内,炒到青椒微软,在加入适量的盐,鸡精,生抽,葱叶翻炒2分钟,即可出锅。