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自制肉皮冻(3/9)
先将肉皮在开水里煮二十分钟
皮肉放冷水里稍微降温
用刀将肉皮里多余的肥肉修掉，一定要修干净
接下来就是把肉皮切好
将切好的肉皮反复用水清洗，用手搓，直到洗的水是清水为洗干净，大约需要洗四五遍
接下来就是开始熬了，放上各种调教，大火煮开后变小火，熬差不多两个小时
盛出装盆，自然等凉
做成了，非常有劲道
成品