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鲜汤(1/7)
姜,葱,香菜备好
玉米,香菇,鱼丸备好,香菇切小块
将切好的玉米入锅大火煮15分钟,之后捞出来,煮玉米的水别倒掉留着待会儿煮汤用
锅内倒油,下香葱和姜炒香
下香菇炒香,加入香料十三香,老抽等盐最后根据汤的咸淡来决定加多少
倒入玉米翻炒一下,倒入之前留下的煮玉米的水,倒入鱼丸,盖上锅盖大火煮煮开后加盐
最后面上撒一点香菜和香油点缀和味