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锅贴(
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圆白菜洗净,放热水里焯一下。挤掉水份切碎。
放肉馅里搅拌均匀。
加人少许食用油,生抽,盐,蚝油,葱花,搅拌均匀。
我用的是馄饨皮,取一张馄饨皮,放上少许肉馅,折贴起来就好,非常简单。
热锅放少许油。
锅贴整齐的放到锅里,小火煎一分钟,
倒入小半碗的水,盖上锅盖,中火煮三分钟,直至水干,
我和宝宝喜欢吃脆脆的,所以两面都煎的。