蘑菇饼干(11/12)
100g黄油软化倒入打蛋盆中
加入60g糖粉(分两次加入)搅拌均匀
加入鸡蛋(分三次加入)搅拌均匀
将125g低筋面粉筛入打蛋盆中
再筛入125g玉米淀粉
最后筛入泡打粉。
搅拌均匀,揉成面团。烤箱预热170度。
将揉好的面团分成15g一个的小面团,揉成圆球状
取一个空酒瓶,瓶口沾一下可可粉。
从中间压下去,放入烤盘内。
送进烤箱170度烤制25分钟即可(如果颜色深在烤盘上加盖锡纸)。
好啦。是不是很逼真,很可爱。